Helään

Vi var några stycken i klassen som diskuterade mat, och då frågade Moa:
- Vad är grejen med curry?! Alla användet det! Currymat överallt.

När jag kom hem efter att ha handlat och skulle börja laga mat gav det mig en tankeställare. När jag lagar mat finns det endast tre sorters kryddsätt. Curry, chili och örter.

Så vad är grejen med curry, chili och örter?
För mig är det en vana. Det är enkelt att krydda och det smakar mycket. Fast när jag lagar efter recept så följer jag det ganska så strikt, men då behövs det ofta så många olika kryddor för att det ska smaka något. Det känns lite enformigt efter ett tag att äta enbart curry, chili och örträtter, men vad ska man göra när kryddor är så dyrt.

Förresten, lagade en jättegod gryta idag. Med morot, äpple, kikärter, kokos, matlagninsgrädde, salt och peppar och curry.